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PACK CANTINA MARTINIELLI

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PACK CANTINA MARTINIELLI

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Impuestos incluidos

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1 TEROLDEGO ROTALIANO 2015 DOC 16,00 €

Impuestos incluidos Nuestro Teroldego Rotaliano se produce fuera de la empresa en sus viñedos históricos. Solo por la mañana, las uvas se cosechan a mano y se transportan con la máxima precisión para llegar rápidamente a la empresa completamente sana e intacta. Después de unos días de maceración en las tinas de roble, se inician fermentaciones controladas día a día para llegar al prensado, que se realiza de manera diferente según las características de la cosecha. El vino se acumula en barricas de madera para el envejecimiento y se deja descansar en la bodega histórica de la empresa Descripción: Uvas: Teroldego Rotaliano. Edad de la planta: más de 40 años. Densidad de planta: doble pérgola, 3700 plantas por hectárea. Tipo de terreno: 220m s.l.m. aluvial, de naturaleza dolomítica / caliza. Vinificación: uvas cosechadas a mano en cajas de 15 kg y en cajas de 200 kg; seleccionado en la tabla de clasificación manualmente; fermentación en depósitos de roble de 30 hl y depósitos de 1000 kg. Envejecimiento: 18 meses en madera, Barrique Tonneau y barricas de 30htl. Producción: 8/9 toneladas por hectárea; 5000 botellas producidas Referencia m-003 En stock 20 Artículos Ficha técnica Pais Italia

2 TEROLDEGO ROTALIANO SINGLE BARREL1 DOC 16,00 €

Impuestos incluidos El barril único proviene de las uvas Teroldego de nuestro mejor viñedo. Procesadas con los métodos de Teroldego Rotaliano Classico, cosechadas a mano, las uvas frías son despalilladas y luego seleccionadas manualmente. Después de la fermentación descansa un poco menos de un año en un solo barril de roble francés de "Single Barrel". El vino se embotella sin someterse a clarificación o filtración intensa antes del año nuevo. Este vino es el más joven de nuestra gama y el más representativo de la propia viña. Fresco, intenso y varietal, expresa las características del joven Teroldego Rotaliano Classico, pequeños frutos rojos, grosellas de frambuesa y cereza, seguido de balsámico y picante. Descripción: Uvas: Teroldego Edad de la planta: más de 40 años. Densidad de planta: doble pérgola, 3500 plantas por hectárea. Tipo de terreno: 220m s.l.m. aluvial, de naturaleza dolomítica / caliza Vinificación: acero inoxidable Envejecimiento: 12 meses en grandes barriles de 28htl. Producción: 9 ton x ha Referencia m-004 En stock 10 Artículos Ficha técnica Pais Italia

3 CHARDONNAY TRENTINO DOC – 2017 16,00 €

Impuestos incluidos Nuestro viñedo Chardonnay se encuentra en la frontera con Tirol del Sur, donde en 1960 se plantaron unos 3200mt2. Se producen alrededor de 18 Htl y 2400 botellas. Las uvas se cosechan en 2 períodos separados: temprano y tarde, finales de agosto y mediados de septiembre. Las uvas se cosechan exclusivamente en la mañana antes de las 10.30, en cajas de 15 kg; a las 11 de la mañana la presión de la uva comienza en la prensa pulmonar. Seleccionando las uvas más maduras, la primera cosecha se fermenta completamente en madera, en toneles nuevos de 500lt, a bajas temperaturas (por debajo de 18 ° C) durante aproximadamente 12 días. Una vez que termina la fermentación, descansa en acero sobre las lías finas hasta febrero. Descripción Uvas: Chardonnay. Edad de la planta: más de 50 años. Densidad de planta: doble pérgola, 3500 plantas por hectárea. Tipo de terreno: 250m s.l.m. aluvial, de naturaleza dolomítica / caliza. Vinificación: uvas recogidas a mano en cajas de 15 kg; seleccionado en la tabla de clasificación manualmente; fermentación en tonneau, 20% en las pieles. Envejecimiento: 50% madera / 50% acero durante 7 meses. Producción: 8 toneladas por hectárea; 2400 botellas producidas Referencia m-005 En stock 10 Artículos Ficha técnica Pais Italia

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